京都の名店「東山 吉寿」より、ミシュラン星付きの日本料理店が手がける、こだわりの調味料 「黄身酒盗ソース」 をご紹介します。

名店の技とこだわりが詰まった逸品
濃厚な黄身のコクに、熟成された酒盗の深い旨味を合わせ、さらに吉寿特製のポン酢で仕上げました。
油を一切使わず、素材本来の風味を引き立てる、まろやかさと発酵の風味が調和した奥深いソースです。

おすすめの楽しみ方
野菜スティックにディップすると、贅沢な前菜に。
炒め物に隠し味として少し加えれば、深みのある味わいに。
肉料理のソースとして、マスタードや塩と合わせても美味しくいただけます。
まぐろや鰹の刺身 に添えれば、醤油とはひと味違う旨味の余韻が楽しめます。
ひとさじ加えるだけで、いつもの料理がぐっと美味しくなります。

贈り物にもぴったり
ご自宅用にはもちろん、料理好きな方への贈り物にも最適です。
ミシュラン星付きの味 を、ご家庭で気軽に楽しんでみませんか？
「東山 吉寿」の味を、ぜひご家庭で。


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