※冷蔵庫でゆっくり解凍後、そのままお召し上がりください。

静岡県内で収穫されるわさびの中から更に、若くて新鮮なわさびの茎・葉・根を厳選して贅沢に使い、こだわりの製法でお醤油漬にした「つんつん漬」です。
シャキシャキとした爽やかな食感とともに、「つ～ん」と鼻に突き抜けるわさびの辛さ、豊かな風味。
つんときますが辛いという印象よりは心地よい感じです。

わさびの茎は本当にシャキシャキでお箸がとまらなくなります。

瓶に残ったお醤油はお造りのお醤油に使ったり、お料理にも使えますので余すところがありません。